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最便宜的11种控糖蔬菜功效不一般糖友们看过来

2019/11/09 来源:江苏汽车网

导读

很多的糖友们都很关注日常生活中的饮食,今天塔小全【公众号——贝塔系】来为大家盘点一下最便宜的控糖蔬菜,糖友们每天都可以吃!1、大白菜

很多的糖友们都很关注日常生活中的饮食,今天塔小全【公众号——贝塔系】来为大家盘点一下最便宜的控糖蔬菜,糖友们每天都可以吃!

1、大白菜

【功效】:白菜含有膳食纤维,可抑制机体对碳水化合物的吸收,减缓餐后血糖上升的速度。

【预防并发症】:高血压。大白菜富含钾元素,可以有效预防高血压。

【菜谱推荐】:凉拌白菜心;香菇炒白菜。

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2、菠菜

【功效】:菠菜中含有菠菜皂苷,有抗菌、刺激胰岛素分泌、降低血糖的作用。而且,菠菜中的膳食纤维含量较高,有利于调节糖尿病患者的糖、脂代谢。

【预防并发症】:视网膜病变。菠菜中的类胡萝卜素,可维护和促进视网膜健康,能辅助治疗糖尿病患者的视网膜病变。

【菜谱推荐】:菠菜西芹汁;菠菜拌胡萝卜。

3、丝瓜

【功效】:丝瓜中含有膳食纤维、丝瓜苦味质、皂苷、瓜氨酸等有效成分,对糖尿病患者十分有益。克延缓餐后血糖上升的速度,降低对胰岛素的需求量,对燥热伤肺、胃燥伤津型的糖尿病患者有很好的的辅助治疗效果。

【预防并发症】:高血压。丝瓜盅含有丰富的维生素C,适合中老年糖尿病患者食用。

【菜谱推荐】:丝瓜汤;木耳烩丝瓜。

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4、冬瓜

【功效】:冬瓜中含有丙醇二酸、葫芦巴碱,能够促进体内碳水化合物转化为能量,减少脂肪的形成和集聚;另外冬瓜的能量低、脂肪低、含糖量低,升糖指数很低。

【预防并发症】:高血压。冬瓜是高钾低钠食物,能够促进钠的排除,防止血压升高。

【菜谱推荐】:小白菜冬瓜汤;海米冬瓜。

5、青椒

【功效】:青椒中的硒、维生素C和辣椒素对糖友们都很有利。硒是微量元素中的胰岛素。能够防止胰岛细胞氧化破坏,修复胰岛细胞,促进糖分解代谢,降低血糖和尿糖。

【预防并发症】:动脉硬化。硒元素能够防止糖、脂肪等在血管壁上的沉积,从而降低血液粘稠度,对防治动脉硬化、冠心病、高血压等疾病很有效。

【菜谱推荐】:青椒炒豆芽;青椒炒鸡蛋。

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6、苦瓜

【功效】:苦瓜含有类似胰岛素的物质,苦瓜皂苷,有明显的降血糖作用。这种物质能够促进碳水化合物的分解,有效使剩余的碳水化合物转化为能量。

【预防并发症】:眼病。可延缓糖尿病继发白内障的出现。

【菜谱推荐】:苦瓜汁;双耳炝苦瓜。

7、黄瓜

【功效】:黄瓜内含有丙醇二酸和膳食纤维,两者可以有效抑制糖类物质转化为脂肪。另外,黄瓜是低热、低脂、低糖的优质食物,非常适合肥胖症和血脂异常的朋友食用。

【预防并发症】:动脉粥样硬化。黄瓜含有葫芦素C,能够提高人体免疫功能,能够抗肿瘤,还能够调血压,预防动脉粥样硬化。

【菜谱推荐】:黄瓜汁;黄瓜炒虾仁。

8、番茄

【功效】:番茄含有丰富的番茄红素,有保护胰岛细胞和胰岛素受体的作用,可以提高胰岛素的质量和受体敏感性,从而降低血糖。另外,番茄还是低能量的食物。

【预防并发症】:动脉粥样硬化。番茄含有大量的钾和碱性物质,能够促进血中钠的排除,起到降压、利尿消肿的作用,它对糖尿病合并高血压、肾病的患者有很好的的辅助治疗作用。

【菜谱推荐】:番茄鸡蛋汤;番茄炖牛肉。

9、洋葱

【功效】:洋葱中含有槲皮素,与降糖药物,甲苯磺丁脲有相同功效,能够有效维持糖代谢。

【预防并发症】:血栓。洋葱是唯一含有前列腺素A的植物,能够扩张血管、降低血液黏度,起到降压、增加冠状动脉血流量的作用,有效预防血栓的形成。

【菜谱推荐】:洋葱虾泥;凉拌洋葱条。

10、白萝卜

【功效】:白萝卜含有大量的可溶性膳食纤维,可有效帮助人体延缓对食物的吸收,降低餐后血糖,还能促进肠蠕动,防止便秘。所含的香豆酸可以有效降低血糖。

【预防并发症】:冠心病。白萝卜含有淀粉酶、氧化酶,有助于食物中的脂肪和淀粉分解,同时促进脂肪代谢,降低血清胆固醇,因此,能够有效防止冠心病的发生。

【菜谱推荐】:腌白萝卜条;海带萝卜汤。

11、南瓜

【功效】:南瓜含有果胶,钴,对糖尿病的防止功效明显。果胶能够有效延缓肠道对单糖类物质的消化吸收,使餐后血糖上升缓慢。钴可以调节人体新陈代谢,促进胰岛素正常分泌,防治糖尿病性神经系统疾病。

【预防并发症】:心脑血管疾病。南瓜中的硒可以清除体内的脂质过氧化物,防止心肌细胞的损害,糖尿病患者常食,可以帮助预防心脑血管疾病的发生。

【菜谱推荐】:南瓜茶;燕麦南瓜粥。

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